Ingredients
Bacallà
Patata
Porro
Tomata
Pebrera verda
Lloré
Safrà
Cigrons
Preparació
Llevem la pell de l’abadejo i amb elles, tomata trossejada, fulles de llorer i una dent d’all fem un caldo.
Colem el caldo i afegim safrà, porro i pebrera verda sofregida. Esguellem unes patates, incorporem uns cigrons i deixem bullir.
Afegim en l’últim moment el bacallà i servim a taula.
Bon profit!
Aquest plat s’ha preparat amb la referència nº020933