{"id":1116,"date":"2017-09-15T09:28:21","date_gmt":"2017-09-15T09:28:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lluiscongelats.com\/?p=1116"},"modified":"2017-11-29T15:34:51","modified_gmt":"2017-11-29T15:34:51","slug":"dos-de-cabillaud-a-la-creme-de-miel-recette-pour-une-personne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/dos-de-cabillaud-a-la-creme-de-miel-recette-pour-une-personne\/","title":{"rendered":"DOS DE CABILLAUD \u00c0 LA CR\u00c8ME DE MIEL (Recette pour une personne)"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xnyNsZmessI\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Deux dos de cabillaud de taille moyenne.<br \/>\nAmandes effil\u00e9es<br \/>\nHuile d&rsquo;olive vierge extra<br \/>\nFarine de bl\u00e9<br \/>\nCr\u00e8me fra\u00eeche<br \/>\nMiel<\/p>\n<p>Faire d\u00e9licatement revenir les amandes effil\u00e9es dans l&rsquo;huile d&rsquo;olive en prenant soin de ne pas les frire compl\u00e8tement, pour ne pas alt\u00e9rer leur go\u00fbt. Pour y parvenir, placez-les dans l&rsquo;huile froide et retirez-les du feu d\u00e8s qu&rsquo;elles commencent \u00e0 dorer.<\/p>\n<p>Lorsque cette op\u00e9ration est termin\u00e9e, les retirer du feu, les \u00e9goutter et les placer dans une assiette sur du papier absorbant pour retirer l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;huile.<\/p>\n<p>Couper ensuite les dos de cabillaud, les fariner, et les frire dans l&rsquo;huile qui a servi \u00e0 faire dorer les amandes. Une fois le poisson frit, retirer la quasi-totalit\u00e9 de l&rsquo;huile qui se trouvait dans la po\u00eale, puis ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche et le miel, et remuer la sauce.<\/p>\n<p>Pour finir, dresser le plat en recouvrant les dos de cabillaud de cette sauce et saupoudrer le tout avec les amandes grill\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Faire d\u00e9licatement revenir les amandes effil\u00e9es dans l&rsquo;huile d&rsquo;olive en prenant soin de ne pas les frire compl\u00e8tement, pour ne pas alt\u00e9rer leur go\u00fbt. Pour y parvenir, placez-les dans l&rsquo;huile froide et retirez-les du feu d\u00e8s qu&rsquo;elles commencent \u00e0 dorer.<\/p>\n<p>Lorsque cette op\u00e9ration est termin\u00e9e, les retirer du feu, les \u00e9goutter et les placer dans une assiette sur du papier absorbant pour retirer l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;huile.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1108,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-1116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1116"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1116\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lluiscongelats.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}