Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Abadejo
Pebrots del piquillo
Ceba
Pebrot verd
Nata
Vi blanc
Sal i pebre

Preparació

Llevem la pell de l’abadejo i bullim les cues uns minuts.

Mentre tallem ceba, pebrot verd i all per fer un sofregit on incorporarem les cues esmollades. Afegim nata i reduïm.

Farcim els piquillos amb la mescla, i amb la part que ens sobre, afegim més piquillos i batem per fer la salsa.

Posem els piquillos a un recipient de forn, cobrim amb la salsa i fornegem.
Bon profit!