Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Salmó
Xampinyons
Pernil
Tòfona Negra
Nata
Conyac
Paper d’alumini

Preparació

Ofeguem el pernil i els xampinyons tallats a làmines.
Incorporem la nata i el salmó amb la pell per amunt.

Sobre el paper d’alumini posem dos talls de pernil, el salmó, part de la salsa i tòfona ratllada. Tanquem en forma de sobre el paper d’alumini sense que es trenque.

Fornegem fins que el papillote s’unfle.
Bon profit!