Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Cavalla
Pebrot roig
Ceba
Carabassó
Alls tendres
Vi blanc
Oli, sal i pebre

Preparació

Fornegem la cavalla desespinada amb vi blanc.

Mentre escaldem les tomates, les pelem, i les escalfem juntament amb el carabassí i el pebrot, els dos tallats en trossos grans.

Fregim uns alls tendres i emplantem ajuntant les tres elaboracions.
Bon profit!