Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Caragols
Conill
Pebre roig
Julivert
Pernil
Tomates
Ceba
All
Ametlla picada

Preparació

Fem un sofregit amb all, ceba, julivert i pernil.

Retirm els elements de la cassola i fregim el conill.

Mentre escalfem unes tomates, llevem la pell i l’afegim en forma de petits daus. Incorporem el sofregit, pebre roig, un vitet, vi blanc i caldo.

Afegim els caragols nets i deixem coure conjuntament.
Bon profit!