Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Pit de pollastre
Cervesa
Porro
Ceba
Clau
Nou Moscada
Panses
Conyac
Oli, sal i pebre

Preparació

Tallem a daus el pit del pollastre. El marinem amb conyac, clau i nou moscada durant uns minuts.

Mentre fem un sofregit de porro i carlota on afegim el pollastre, la mostassa antiga, les panses, el caldo i la cervesa.

Deixem reduir i empplatem.
Bon profit!