Pol. Ind. Baix Ebre parcel·la 132
43897 Campredó TARRAGONA
Contacta'ns al:
977 597 411

Ingredients

Rap
Ceba
Caldo de peix
Patates
Safrà
Llorer
Farina
Vi blanc
Oli, Sal i pebre

Preparació

Tallem la ceba en trossos petits i la sofregim. Afegim les patates tallades a rodanxes fines i el llorer.

Incorporem el vi blanc a la cassola, reduïm i incorporem el caldo i el rap. Afegim safrà tostat, picat i prèviament dissolt per aportar-li gust i color.

A mitja cocció passem el guisat a un recipient de forn i l’acabem de cuinar.
Bon profit!